جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
اسمح للعجين بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. خط اثنين من الخبز ورقة مع ورقة شهادة جامعية أو احباط مدهون. اجلس جانبا.
-
للتعبئة ، يُطبخ اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى أن يصبح اللحم بنياً ، باستخدام ملعقة خشبية لتفكيك اللحم أثناء طهيه. استنزاف الدهون. ضجة في جبنة الشيدر ، والجبن الأمريكي ، والكاتشب ، والخردل ، والمخلل المذاق.
-
يقسم كل جزء العجين إلى الثلثين. على سطح مطحون برفق ، قم بلف كل ثلث إلى جولة من 7 إلى 8 بوصات. ملعقة حوالي 2/3 كوب ملء على نصف كل جولة. فاز برفق على واحدة من البيض. فرشاة على حافة العجين. أضعاف العجين على ملء وتجعيد الحواف لختم. قطع بضع الشقوق في الجزء العلوي من calzones للسماح للبخار بالهروب. ضعه على أوراق الخبز المعدة.
-
يُمزج البيض المتبقي مع الماء في وعاء صغير. فرشاة على كالزونيس. يرش مع بذور السمسم. أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. بارد على أوراق الخبز.
-
تجمد calzones على ورقة الخبز حوالي 1 ساعة أو حتى شركة. طبقة كالزونات مجمدة بين صفائح من الورق المشمع في حاوية الفريزر ؛ ختم وتجميد لمدة تصل إلى شهر واحد.
-
للخدمة ، ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها. * سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نقل calzones إلى أوراق الخبز مدهون. أخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى يسخن ملء.
*
لخبز calzones المجمدة دون ذوبان لهم ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نقل calzones المجمدة إلى أوراق الخبز مدهون. اخبز ، مغطى بورق ، لمدة 30 دقيقة. اخبز ، غير مكشوف ، حوالي 20 دقيقة أو حتى يتم تسخين الملء.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 739 سعرة حرارية ، (12 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 11 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 140 ملغ من الكولسترول ، 1453 مجم من الصوديوم ، 80 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 11 جم سكر ، 30 جرام بروتين.
