قضبان الشوفان بالكابتشينو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب شوفان منتظم
• 2 ⅓ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 كوب من البقان المفروم
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب زبدة ، خففت
• 2 كوب معبأة السكر البني
• 2 بيض
• 1 ملعقة طعام بلورات قهوة فورية
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ¾ كوب كراميل آيس كريم تتصدر
• ½ كوب مكسور من البقان
• 1 وصفة قهوة الصقيل (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير ، قم بخلط الشوفان والطحين مع كوب واحد من البقان وصودا الخبز والملح ؛ اجلس جانبا. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر البني. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يُخفق البيض مع بلورات القهوة والفانيليا حتى يُضاف. اخلطي أكبر قدر ممكن من خليط الشوفان مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يُحرّك أي مزيج من الشوفان المتبقي باستخدام ملعقة خشبية. احتياطي 2 كوب من الخليط لتتصدر.

• الخطوه 3

  باستخدام أيدي مطحون ، اضغط على خليط الشوفان المتبقي بالتساوي في أسفل المقلاة المعدة. تنتشر مع الكراميل تتصدر في حدود 1/4 بوصة من الحواف. قطرة ملاعق من مزيج الشوفان المحجوز على رأس الكراميل ؛ يرش مع 1/2 كوب جوز البقان.

• الخطوة 4

  أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم تعيين الحواف (لا تفرط). بارد في مقلاة على رف السلك. إذا رغبت في ذلك ، رش مع القهوة الصقيل. واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الصقيل. مقطعة إلى الحانات.

للتخزين:

غطي المقلاة وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجمد لمدة تصل إلى شهر واحد.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 158 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 18 مجم كولسترول ، 96 مجم صوديوم ، 23 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 15 جرام سكر ، 2 جرام بروتين.

---

قهوة الصقيل

مكونات

• 2 ملعقة طعام حليب حار جدا
• 1 ملعقة صغيرة من بلورات القهوة الفورية
• 1 كوب من مسحوق السكر المنخل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء صغير ، يُمزج الحليب الساخن جدًا مع بلورات القهوة الفورية ؛ يحرك حتى يذوب. ضجة في مسحوق منخل السكر حتى تصبح ناعمة. رذاذ فوق القضبان في عموم. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة لضبط الصقيل.