جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في طبق ضحل ، تمزج الحليب مع ربع كوب من السكر المحبب ؛ يقلب حتى يذوب السكر. اغمس شرائح الخبز في خليط الحليب. مكان في مصفاة لاستنزاف.
-
في وعاء كبير ، فاز بياض البيض بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل القمم القاسية. في وعاء صغير ، قم بضرب صفار البيض بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى لون الليمون. أضعاف صفار البيض ضرب برفق في بياض البيض للضرب.
-
صب نصف بوصة من الزيت في مقلاة ثقيلة بحجم 12 بوصة ؛ تسخن على نار متوسطة عالية حتى تسخن بدرجة تكفي لإسقاط قطرة ماء. خفض الحرارة. تُغمس شرائح الخبز ، واحدة تلو الأخرى ، في خليط البيض ، مع نشر خليط البيض على شرائح الخبز حسب الحاجة لمعطف. يقلى شرائح الخبز ، أربعة في المرة الواحدة ، في زيت ساخن حوالي دقيقتين أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويتحول مرة واحدة. استنزاف على المناشف الورقية.
-
في هذه الأثناء ، بالنسبة للشراب ، في قدر متوسط ، يجمع الماء مع كوب حبيبي واحد من السكر ، والبونسيلو ، والقرنفل. يُطهى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان لكسر البونسيلو. ضجة في cannella. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 8 دقائق تقريبًا أو حتى يُثخن قليلاً (حول تناسق شراب القيقب). توتر من خلال غربال شبكة غرامة. تجاهل القرنفل والقنية. عودة خليط السكر إلى قدر. ضجة في اللوز والمسكرات. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، ويكتشف ، حوالي 4 دقائق أو حتى يُخفض إلى 1-1 / 2 كوب.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُوزّع نصف شرائح الخبز المقلي في طبق خبز مستطيل مكون من ثلاثة أرباع. يُسكب نصف خليط الشراب فوق شرائح الخبز. كرر الطبقات.
-
أخبز ، غير مكشوف ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى فقاعات شراب وأعلى لونها بني ذهبي خفيف. خدمة دافئة. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع الآيس كريم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 652 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 59 ملغ من الكولسترول ، 479 ملغ من الصوديوم ، 103 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 13 جرام من البروتين.
