جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُضاف الحليب والزيت والدقيق متعدد الأغراض ودقيق الخبز والسكر وملحّ ملعقة صغيرة ونصف وخميرة إلى آلة الخبز وفقًا لتوجيهات الشركة الصانعة لرغيف رطل واحد. حدد دورة العجين. عند اكتمال الدورة ، قم بإزالة العجينة وكبسها لأسفل. اتجه إلى سطح دقيق. يغطى ويترك 10 دقائق.
-
لفة العجين في مستطيل 10x6 بوصة. مقطعة إلى 12 شرائط واسعة 1/2 بوصة. اسحب كل قطاع برفق إلى حبل طوله حوالي 16 بوصة. شكل كل حبل في المملح عن طريق عبور نهايات الحبل على بعضها البعض ، وتشكيل دائرة مع ذيول 4 بوصة. تحريف مرة واحدة عند نقطة التقاطع. أضعاف ذيول فوق الدائرة. بلل النهايات واضغط على الختم.
-
ضعي المعجنات 1/2 بوصة بصرف النظر على صفائح الخبز المشحمة أو المبطنة. تُخبز في فرن درجة حرارة 475 درجة مئوية لمدة 4 دقائق. ترفع من الفرن. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
-
حل 2 ملعقة صغيرة من الملح في 2 الكوارتات الماء المغلي. خفض الحرارة. حرك المعجنات بلطف ، بعضها في وقت واحد ، إلى ماء يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ويتحول مرة واحدة. إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة. استنزاف على رف الأسلاك. ضع 1/2 بوصة بصرف النظر على ورقة الخبز مدهون جيدا.
-
الجمع بين البيض البيض والماء. فرشاة المعجنات مع خليط البيض الأبيض. يرش بخفة مع الملح الخشن أو بذور الخشخاش. تُخبز في فرن F 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد قليلا على رفوف الأسلاك.
-
في هذه الأثناء ، يُمزج انتشار جبن العملية ، والبيرة أو البيرة ، وبذور الكرفس أو بذور الكراويا ، واندفع الفلفل في قدر. يُحرَّك المزيج ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة إلى أن تذوب الجبنة. يقدم مع المعجنات. يجعل 12 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 172 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 13 ملغ من الكولسترول ، 781 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 7 جرام من البروتين.
