جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. ضع شرائح لحم الخنزير بين غلاف بلاستيكي. استخدم الجانب المسطح من مطرقة اللحم لتقطيع شرائح خفيفة إلى سمك 1/4 بوصة. ضع مزيج الحشوة في طبق ضحل ؛ معطف لحم الخنزير مع مزيج حشو.
-
في مقلاة كبيرة جدا الحرارة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. اطبخ شريحتين من شرائح لحم الخنزير لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب ، حتى يصبح لونها هشًا وذهبيًا وطهيها. نقل إلى ورقة الخبز. الدفء في الفرن. كرر مع ما تبقى من النفط ولحم الخنزير.
-
مسح مقلاة. إضافة الملفوف. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى يصبح الكرنب طريًا إضافة اللفت والخل. طبخ فقط حتى ذبل. يرش بخفة مع الملح والفلفل. يقدم مع لحم الخنزير. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 394 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 78 مجم كولسترول ، 769 مجم صوديوم ، 35 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 10 جم سكر ، 32 جرام بروتين.
