جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تحريك الخميرة في الماء الدافئ لتليين. ضجة في القشدة الحامضة ، وزيت الطهي والبيض والسكر الحبيبي والملح وصودا الخبز. فاز حتى جيدا مجتمعة.
-
مع ملعقة خشبية ، قم بإثارة أكبر قدر ممكن من الدقيق. افرد العجينة على سطح منثور علية الطحين. يُعجن الدقيق الباقي بما يكفي لصنع عجين شديد الصلابة ناعم وسلس (إجمالي 6 إلى 8 دقائق).
-
تشكيل العجين على شكل كرة. ضعي في وعاء مدهون بخفة ، وانتقل مرة واحدة إلى سطح الشحوم للعجين. التغطية؛ اتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف (1-1 / 4 إلى 1-1 / 2 ساعة). خط ورقة الخبز كبيرة مع احباط. احباط الشحوم طفيفة.
-
لكمة العجين أسفل. اتجه إلى سطح دقيق. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق. لفة العجين في مستطيل 16 × 12 بوصة. قم بتحريك قشر الليمون إلى ثمرة التوت. انتشار ملء أكثر من 1/2 طول المستطيل. أضعاف العجين لجعل مستطيل 16x6 بوصة.
-
اقطع عجين الخبز بالعرض إلى شرائح بعرض بوصة واحدة. قم بتحريك شريط واحد 2 أو 3 مرات ثم ضعه على ورقة الخبز المُعدة. كرر لشرائح العجين المتبقية ، وترك 1-1 / 2 بوصة بين الشرائط على ورقة الخبز. غطي واتركه لمدة 30 دقيقة.
-
تُخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. ترفع من الفرن. نقل اللفات إلى رف الأسلاك.
-
رش مسحوق السكر الصقيل على التقلبات الدافئة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. يجعل 16.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 193 سعرة حرارية ، 18 مجم كوليسترول ، 154 مجم صوديوم ، 36 جم كربوهيدرات ،مسحوق السكر الصقيل
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلط ، يُحرّك المزيج المسحوق والسكر والحليب وملعقة صغيرة من الفانيليا. أضف الحليب الإضافي ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، لجعل اتساق رذاذ.
