بخفة الشحوم صحن الخبز مستطيلة 3 أرباع. رتب نصف قطع الخبز في طبق الخبز المعد. يُسكب الجبن مع السلمون والبصل والثوم المعمر. رتب قطع البيغل المتبقية على مزيج سمك السلمون.
يُمزج البيض والحليب والجبن الريفي والشبت والفلفل في وعاء متوسط الحجم. صب بالتساوي على المكونات في الطبق. اضغط برفق باستخدام ملعقة مطاطية أو ظهر ملعقة كبيرة لترطيب الخبز. يغطى بلفافة بلاستيكية ويبرد لمدة 4 إلى 24 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أخبز ، غير مكشوف ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يخرج سكينة بالقرب من المركز نظيفًا وتكون الحواف منتفخة وذهبية. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 204 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 164 مجم كولسترول ، 420 مجم صوديوم ، 16 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 5 غرام سكر ، 12 جرام بروتين.