جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تُتبّل تركيا بالملح والفلفل. يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة الحرارة. يُطهى الديك الرومي بالزيت الحار حوالي 3 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً على جانب واحد. بدوره تركيا. نقل مقلاة إلى الفرن. مشوي ، مكشوف ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى لم يعد لونه وردي (165 درجة فهرنهايت). نقل الديك الرومي إلى لوح التقطيع ؛ مع تغطية احباط والتدفئة.
-
في نفس المقلاة * اطبخ لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم على نار متوسطة حتى يصبح لونها مقددًا ونضجًا. أضف الخل وعصير التوت البري والكرز والزعتر. يُطهى ، غير مكشوف ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يُثخن قليلاً ، مع التحريك لتتخلص من البتات ذات اللون البني. شريحة تركيا. صلصة ملعقة فوق تركيا.
*ملحوظة:
سوف تظل المقلاة ساخنة من الفرن. تأكد من استخدام وسادة ساخنة للاحتفاظ بها.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 283 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 58 ملغ من الكولسترول ، 393 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 12 غرام من السكر ، 31 جرام من بروتين.
