توماتيلو أناناس السالسا ممتاز للأسماك | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 5 أونصات فيليه سمك طازجة أو مجمدة ، مثل البلطي أو سمك القد أو السمك المفلطح
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 كوب طماطم طازجة مقطعة (حوالي 6 أونصات)
• medium من الأفوكادو المتوسطة ، المصنف ، مقشر ، ومفروم
• ½ كوب من الأناناس الطازج المفروم
• ¼ كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 1 ملعقة طعام من زيت الكانولا
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة أدوبو من الفلفل الحار المعلبة تشيبوتل
• أسافين الجير (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان السمك ، إذا المجمدة. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. خط عموم الخبز الضحلة مع احباط. اجلس جانبا. شطف السمك. ثم جففيها مع المناشف الورقية. رتب السمك في طبقة واحدة في مقلاة الخبز المعدة. يرش بالملح والفلفل الأسود. تُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة عند اختبارها باستخدام شوكة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في السالسا ، في وعاء متوسط ​​، يُمزج الطماطم مع الأفوكادو والأناناس والفلفل الحلو والكزبرة وعصير الليمون والزيت وصلصة أدوبو. ملعقة الصلصا على السمك. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع أسافين الجير.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 223 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 479 ملغ من الصوديوم ، 7 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 29 جرام من بروتين.