جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر كبير طبخ الذرة ، مغطاة ، في الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق. تصرف.
-
في نفس الوقت ، قم بتقطيع كل قطعة من التوفو أفقياً إلى أربع شرائح. في طبق ضحل ، قم بخلط دقيق الذرة ومسحوق الفلفل الحار والملح. تراجع التوفو في خليط إلى معطف.
-
في مقلاة 12 بوصة الحرارة 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية. يُطبخ التوفو على دفعات لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً هشاً ، ويضيف المزيد من الزيت حسب الحاجة. إزالة التوفو من مقلاة. يُضاف الفلفل الحلو والطماطم الخضراء إلى الزيت المتبقي في المقلاة ؛ اطبخي لمدة 3 دقائق حتى يتم تسخين الطماطم (البندورة) وشرائح الفلفل البني الفاتحة.
-
قطع الذرة من الكيزان. ضع شريحة واحدة من التوفو على كل من أربع لوحات التقديم. يُضاف نصف الذرة وشرائح الفلفل وشرائح الطماطم. يُضاف إلى شرائح التوفو المتبقية والذرة والفلفل والطماطم المتبقية. يقدم مع أسافين الليمون وأوراق الكزبرة الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 306 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 382 ملغ من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 15 جرام من بروتين.
