تاكو الدجاج التايلاندي | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 الجير ، النصف
1 رطل من صدور الدجاج أو العطاء ، بدون قطع ، مقطعة إلى قطع من 1/2 إلى 3/4 بوصة
¼ كوب مفروم من الكزبرة الطازجة
1 الكراث ، المفروم ناعما
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام من صلصة السمك
ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا المخفّضة
½ - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
½ - 1 ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار الساخن (مثل سريراتشا)
2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
16 خبز تورتيلا ، ساخن
1 وصفة الملفوف سلو

الاتجاهات

الخطوة 1
عصير واحد نصف الجير (حوالي 1 ملعقة كبيرة) ؛ قطع النصف المتبقي في الأوتاد. في وعاء نخلط الدجاج والكزبرة والكراث والثوم مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون وصلصة السمك وصلصة الصويا والفلفل وصلصة الفلفل الحار. التغطية؛ الثلاجة 1 ساعة. في مقلاة كبيرة ، يُطهى مزيج الدجاج في الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة 2
للخدمة ، طبقة اثنين التورتيا. قمة مع الدجاج والكرنب سلو. يُقدّم مع أسافين مخفوقة وجيرية متبقية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 454 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 66 مجم كولسترول ، 596 مجم صوديوم ، 55 جم كربوهيدرات ، 9 جم ليف ، 4 جم سكر ، 34 جرام بروتين.