البطاطا الحلوة مع البقان والجبن الأزرق أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 بطاطا حلوة كبيرة ، مقشرة ومقطعة بالطول بأوتاد رفيعة (1-1 / 2 رطل)
• 1 بصلة حلوة صغيرة مقطعة إلى قطع بوصة (1/3 كوب)
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة طعام زبدة
• ⅓ كوب قطع البقان
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح
• 4 ملاعق صغيرة من خل التفاح
• 1 ½ ملعقة شاي عسل
• 1 فص ثوم مفروم (1/2 ملعقة صغيرة)
• ملعقتان كبيرتان من الجبنة الزرقاء المهروسة أو جبنة شيدر بيضاء ممزقة ناعماً

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت في وعاء خبز بحجم 15 × 10 بوصة يجمع بين البطاطا الحلوة وقطع البصل. رذاذ مع ملعقتين من زيت الزيتون. يرش 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. إرم بلطف على الجمع. انتشار الخليط في طبقة واحدة. أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات طرية ، مع التحريك مرة واحدة.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، في مقلاة صغيرة تذوب الزبدة على نار متوسطة. ضجة في قطع البقان والسكر البني ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى تُغطّى البقان في مزيج السكر البني. ازالة من الحرارة؛ تنتشر على احباط واسمحوا الوقوف ليبرد تماما.

• الخطوه 3

  لخلع الملابس ، يُمزج الخل والعسل والثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح مع ربع ملعقة صغيرة في وعاء صغير. خفق ببطء في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى مجتمعة. خفقت في 1 ملعقة كبيرة من الجبن الأزرق.

• الخطوة 4

  للخدمة ، نقل البطاطا والبصل إلى طبق التقديم. رذاذ مع خلع الملابس. رش مع البقان والجبن الأزرق المتبقية. يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 241 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 7 ملغ من الكولسترول ، 487 مجم من الصوديوم ، 23 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جرام بروتين.