أرغفة لحم إسبانية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 بيضة مخفوقة كبيرة
• ¾ كوب شوفان سريع الطهي
• ½ كوب زيتون أخضر محشي باليمينتو ، شرائح
• ¼ كوب من البقدونس الإيطالي المسطح أو البقدونس المجعد
• ¼ كوب معجون الطماطم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• ¼ كوب فلفل هالبينو أو جيلي تفاح ، ذاب
• 1 طماطم متوسطة ، مفرومة
• ⅓ كوب السالسا مكتنزة
• ¼ كوب المصنف والخيار المفروم
• 2 ملاعق طعام من شرائح الزيتون الأخضر المحشو بيمينتو (اختياري)
• 4 أوراق خس طازجة
• 8 شرائح رقيقة من الخبز المحمص (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء متوسط ​​، يُمزج البيض والشوفان المدلفن والزيتون ونصف كوب والبقدونس ومعجون الطماطم والفلفل. يضاف اللحم المفروم اخلط جيدا. تشكل إلى أربعة أرغفة 4 × 2-1 / 2 × 1 بوصة.

• الخطوة 2

  شوي اللحم على أرقة الشواية المكشوفة مباشرة على نار متوسطة لمدة 16 إلى 18 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت ، وتحول مرة واحدة. فرشاة مع هلام ذاب. شواء لمدة 2 دقيقة أكثر.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، من أجل المذاق ، يُمزج في وعاء صغير بين الطماطم والسالسا والخيار ، وإذا رغبت في ذلك ، ملعقتان كبيرتان من الزيتون. نقس الخس ، وإذا رغبت في ذلك ، شرائح الخبز بين 4 أطباق عشاء. قمة مع أرغفة اللحوم والمذاق. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 362 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 125 ملغ من الكولسترول ، 479 ملغ من الصوديوم ، 31 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 26 جم من البروتين.