فطيرة البقان الجنوبية | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
¼ ملعقة صغيرة ملح
short كوب تقصير
¼ كوب من البقان المفروم فرما ناعما
4- 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد
3 بيضات
1 كوب شراب ذرة
⅔ كوب سكر
⅓ كوب سمن أو زبدة ، مذابة
1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
2 ملاعق كبيرة من الويسكي البوربون
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 s كوب نصفين من البقان
كريمة مخفوقة

الاتجاهات

الخطوة 1
بالنسبة للمعجنات ، في وعاء نخلط معاً كوب الطحين والملح 1-1 / 4. قطع في تقصير حتى قطع بحجم البازلاء الصغيرة. ضجة في البقان المفروم ناعما. يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء على جزء من الخليط. إرم بلطف مع شوكة. دفع إلى جانب وعاء. كرر حتى يبلل كل شيء. العجين شكل الى شكل كرة.
الخطوة 2
على سطح مطحون قليلاً ، تُسطح العجينة بيديك. لفة العجين من المركز إلى الحواف ، وتشكيل دائرة حوالي 12 بوصة في القطر. لف المعجنات حول دبوس المتداول. انزع المعجنات في طبق دائري بحجم 9 بوصات. يخفف المعجنات في طبق دائري ، والحرص على عدم امتداد المعجنات. تقليم المعجنات إلى 1/2 بوصة وراء حافة لوحة فطيرة. أضعاف تحت المعجنات اضافية. جعل حافة مخدد. لا تخلط المعجنات.
الخطوه 3
لملء ، في وعاء الخفق تغلب البيض طفيفة مع الخافق الدوارة حتى مجتمعة. ضجة في شراب الذرة والسكر والسمن والدقيق 1 ملعقة كبيرة ، والبوربون ، والفانيليا. اخلط جيدا. ضجة في نصفي البقان.
الخطوة 4
ضع صفيحة فطيرة مبطنة بالمعجنات على رف الفرن. صب الحشوة في صفيحة فطيرة مبطنة بالمعجنات. تغطية حافة فطيرة مع احباط. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 25 دقيقة. إزالة احباط. يخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج السكين الموجود بالقرب من المركز نظيفًا. رائع.
الخطوة 5
يقدم مع الكريما المخفوقة. تغطية والبرد لتخزين. يجعل 8 حصص.