سمسم الديك الرومي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 جنيهات لحم الديك الرومي الثدي
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• ¼ كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
• ¼ كوب من صوص الصويا المخفض
• 4 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة طعام نشا الذرة
• 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد
• 2 ملاعق كبيرة من شرائح البصل الأخضر
• 1 ملعقة طعام من بذور السمسم المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع الديك الرومي في طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت. يرش الفلفل الأسود والفلفل الحار. يُمزج المرق مع صلصة الصويا والزنجبيل وعصير الليمون وزيت السمسم والثوم في وعاء صغير. صب على تركيا.

• الخطوة 2

  يُغطّى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 5 إلى 6 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة ساعتين ونصف إلى 3 ساعات.

• الخطوه 3

  نقل الديك الرومي إلى طبق التقديم ، واحتفظ بسائل الطهي. غطي ديك رومي ودفء.

• الخطوة 4

  لصلصة ، سلالة سائل الطبخ في قدر صغير. يُمزج نشا الذرة مع الماء في وعاء صغير. يقلب في سائل الطهي. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين.

• الخطوة 5

  إذا رغبت في ذلك ، شريحة تركيا. صلصة ملعقة فوق تركيا. يرش البصل الأخضر وبذور السمسم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 222 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 112 مجم كولسترول ، 373 مجم صوديوم ، 3 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 0 جم سكر ، 42 جرام بروتين.