جازباتشو الأحمر والأخضر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب طماطم حمراء و / أو خضراء مقطعة جزئيا (3 كبير)
• 2 11.5 أوقية علب عصير الطماطم (حوالي 3 أكواب)
• ½ كوب طماطم مقطعة (وسطتان) (اختياري)
• ½ كوب الخيار المفروم
• 1 حبة كبيرة من الفلفل الحار الطازج ، المصنفة ومفرومة فرماً ناعماً
• ¼ كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً (2)
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ كوب من الكزبرة المقطوعة ناعماً
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات
• 1 أفوكادو ، نصف ، محفور ، مقشر ومفروم (اختياري)
• أسافين الجير (اختياري)
• قطع الكزبرة الطازجة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج بين وعاء الطماطم وعصير الطماطم والطماطم (في حالة الاستخدام) والخيار وفلفل الهالابينو والبصل الأخضر والثوم والكزبرة 1/4 كوب والزيت وعصير الليمون والملح وصلصة الفلفل الحار. التغطية؛ البرد 1 ساعة على الأقل.

• الخطوة 2

  إذا رغبت في ذلك ، تقدم كل وجبة مع الأفوكادو والأوتاد الليمون والكزبرة الطازجة.

روبيان جازباتشو:

تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء قبل التقليب 8 أوقيات من الروبيان المطبوخ أو المقشور أو المجفف أو المفروم أو 8 أوقيات من لحم السلطعون المقطوع إلى gazpacho.Per 1 فنجان: 98 سعرة حرارية ، 3 جم إجمالي الدهون (0 جم مشبعة من الدهون) ، 74 ملغ من الكولسترول . ، 483 مجم من الصوديوم ، 9 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف الغذائية ، 10 جرام من البروتين. القيم اليومية: 32 ٪ فيت. A ، 60 ٪ فيت. C ، 4 ٪ من الكالسيوم ، 11 ٪ من الحديد. التبادلات: 1-1 / 2 الخضار ، 1 اللحم الهزيل جدا ، 1/2 الدهون

حقائق غذائية

لكل حصة: 60 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 398 ملغ من الصوديوم ، 9 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.