البطاطس العليا لمدة 6 | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

طلاء رش نونستيك
6 بطاطس متوسطة (2 جنيه)
½ 8 أونصة من جبنة الحوض بالكريم مع الثوم والبصل
¼ ملعقة صغيرة ملح
اندفاعة الفلفل
3 - 5 ملاعق كبيرة من الحليب
2 بياض البيض أو 1 بيضة
1 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز الجاف
2 ملعقة صغيرة من السمن أو الزبدة ، المذابة

الاتجاهات

الخطوة 1
رش 6 أطباق سوفليه الفردية مع طلاء غير لاصقة. اجلس جانبا.
الخطوة 2
قشر وقطع البطاطس. يُطبخ المغطى في الماء المغلي المملح لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج. تصرف. الهريس مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة. يُضاف الجبن والملح والفلفل. يُخفق تدريجياً في كمية كافية من اللبن لجعل خليط البطاطس خفيفًا ورقيقًا. يخفق بياض البيض أو البيض الكامل.
الخطوه 3
يُسكب مزيج البطاطس في كيس معجنات مُزود برأس كبير. الأنابيب في الأطباق. (أو ، ببساطة ، ضعي مزيج البطاطا في الأطباق ، وقم بالتلبيس من الأعلى.)
الخطوة 4
يُمزج جبن البارميزان مع فتات الخبز الجاف والسمن في طبق صغير. يرش على البطاطس. تُخبز في فرن بدرجة 325 فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تُسخن. يجعل 6 حصص.

نصائح

إعداد خليط البطاطا وملعقة في الأطباق. قمة مع خليط الفتات. غطي البرد لمدة تصل إلى 24 ساعة. للخدمة ، يخبز ، مكشوف ، في الفرن واو 325 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يسخن.