البطاطا floradora | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 بطاطا (2 جنيه)
• 1 بصلة ، مفرومة فرماً ناعماً
• 1 كوب مشروم ناعم
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب
• 1 صفار البيض للضرب
• البقدونس المقطوع (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اغسل البطاطس جيدًا. قطع شريحة رقيقة من أعلى كل البطاطا. اغسل البطاطا بعناية دون الإضرار بالجلد ، تاركا قشرة ونصف بوصة. (إذا لزم الأمر ، لجعل البطاطس تجلس مسطحة ، وقطع شريحة رقيقة من أسفل.) ضع قذائف في وعاء كبير. يغطى بالماء حتى الحاجة. فرم ناعما البطاطا.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة طهي البطاطا المفرومة والبصل والفطر في الزبدة أو السمن الساخن حتى يصبح البصل طريا. ضجة في الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة من البقدونس والملح والفلفل والبابريكا. طبخ حتى تصبح ذهبية. أضف الحليب طبخ حتى سميكة قليلا. ضجة في صفار البيض للضرب.

• الخطوه 3

  يُصفّى قشر البطاطس ويُملأ بمزيج البطاطا المطبوخة. مكان في عموم الخبز الضحلة. تُخبز البطاطا في الفرن على درجة 450 فهرنهايت على بعد حوالي 35 دقيقة أو حتى تصبح قذائف البطاطا طرية. إذا رغبت في ذلك ، يزين بالبقدونس الإضافي. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 216 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 36 ملغ من الكولسترول ، 240 ملغ من الصوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.