بوبرس جبن بوبرس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب من الجزر المفروم (وسط واحد)
• 1 - 2 ملعقة كبيرة من شرائح الفلفل الحلو المخلل المصفى
• 4 أوقية جبن شيدر حاد قليل الدسم ومكعب
• 1 أونصة من الجبن قليل الدسم (Neufchâtel) ، ناعم
• 3 ملاعق كبيرة مكعبات بيمينتو ، غير مصقول
• 4 ملاعق صغيرة مايونيز خفيف
• 1 ملعقة طعام من الثوم الطازج
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ½ ملعقة صغيرة من خردل ديجون
• 6 فلفل حلو مصغر
• قطع الثوم الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع الجزرة في معالج الطعام. غطيها وعالجها بعدة نبضات متوقفة / متقطعة حتى يتم تقطيع الجزرة جيدًا يُضاف الفلفل الحلو. غطيها وعالجها مع عدة نبضات على / قبالة حتى مقطوعة. نقل الخليط إلى وعاء متوسط.

• الخطوة 2

  ضعي جبنة الشيدر في معالج الطعام. غطيها وعالجها بعدة نبضات متوقفة / متقطعة إلى أن تُفرم جيدًا. حرك جبنة الشيدر والجبنة الكريمة والبيمونتو والمايونيز وملعقة كبيرة من الثوم والفلفل الأسود والخردل إلى مزيج من الجزر.

• الخطوه 3

  قطع الفلفل الحلو في نصف بالطول ، والحفاظ على السيقان سليمة. إزالة وتجاهل البذور. قبل التقديم ، تُسكب ملعقة من ملعقة طعام من مزيج الجبنة في كل نصف فلفل. إذا رغبت في ذلك ، رشي الثوم المعمر الإضافي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 138 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 23 ملغ من الكولسترول ، 317 ملغ من الصوديوم ، 7 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 9 غ من بروتين.