الحانات الفول السوداني | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 كوب زبدة ، مقطعة
• 6 أونصات شوكولاتة نصف حلوة ، مقطعة
• 3 أونصات من الشوكولاتة غير المحلاة ، المفرومة
• 1 ½ كوب حبيبات السكر
• ⅓ كوب معبأ بالسكر البني
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 4 بيضات
• ¾ كوب مفروم من الفول السوداني المحمص الجاف
• ⅔ كوب زبدة الفول السوداني
• ¼ كوب زبدة ، خففت
• 4 أكواب مسحوق السكر
• 5 - 6 ملاعق كبيرة من الحليب
• 1 كوب كريمة خفق
• 8 أوقية الشوكولاته نصف حلو ، المفروم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. قم بتركيب صينية خبز بحجم 15x10 × 1 بوصة مع رقائق ، وتمددها على حواف المقلاة. الشحوم احباط. ضع المقلاة جانبا. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق والملح وصودا الخبز ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في قدر كبير ثقيل ، يُمزج الزبدة مع كوب واحد والشوكولاته نصف أوقية 6 والشوكولاته غير المحلاة. يُحرَّك المزيج ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يذوب ويسلم. إزالة عموم من الحرارة. خفقت في السكر المحبب والسكر البني والفانيليا حتى تصبح ناعمة. أضف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ثم اخفقي جيدًا بعد كل إضافة. أضف خليط الطحين إلى خليط الشوكولاتة ؛ تحريك فقط حتى مجتمعة. ضجة في الفول السوداني. نشر الخليط بالتساوي في المقلاة المعدة.

• الخطوه 3

  أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال مسواك خشبي بالقرب من المركز مع فتات رطبة. بارد في مقلاة على رف السلك.

• الخطوة 4

  بالنسبة للصقيع ، يُمزج زبدة الفول السوداني مع زبدة 1/4 كوب في وعاء خلط كبير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى مجتمعة. أضف 2 كوب من السكر المسحوق. فاز على سرعة منخفضة إلى متوسطة حتى مجتمعة. يُخفق في ملعقتين كبيرتين من الحليب والسكر المتبقي الباقي. يُخفق في كمية كافية من الحليب المتبقي ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، حتى ينتشر الصقيع في الاتساق. انتشار صقيع بالتساوي على الكعك المبردة. البرد الكعك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.

• الخطوة 5

  للتزجيج ، في قدر صغير ، يوضع كريم الخفق في درجة الغليان. ازالة من الحرارة. أضف 8 أوقية الشوكولاته نصف حلو. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق (لا تقلب). اخفقي مزيج الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة ولامعة. اترك الصقيل باردًا لمدة 30 دقيقة أو حتى فاتر. رذاذ الصقيل على الكعك المبردة. قم بإمالة ذهابًا وإيابًا لتوزيع طبقة رقيقة من التزجيج بالتساوي على زبدة الفول السوداني. واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الصقيل. استخدام احباط لرفع الكعك غير المصقول من المقلاة وعلى لوح التقطيع. مقطعة إلى الحانات.

للتخزين:

ضع الكعك المتجمد في طبقة واحدة في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة تصل إلى 3 أيام.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 274 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 42 ملغ من الكولسترول ، 143 مجم من الصوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 27 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.