باستا بريمافيرا مع خضروات الحديقة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 3 أونصة حزمة فيتوتشيني السبانخ أو ينجويني
• 1 كوسة صغيرة أو إسكواش صفراء صيفية ، نصفها طولياً ومقطعة إلى شرائح (1 كوب)
• 1 كوب من حبات البازلاء ، ونصائح وخيوط تمت إزالتها إلى النصف طولياً
• 1 حبة فليفلة صغيرة صفراء أو حمراء ، مفرومة (نصف كوب)
• 2 طماطم كبيرة ، مقشرة ومفرومة خشنة (2/1 / 2 كوب)
• 2 بصل أخضر مقطع شرائح (1/4 كوب)
• ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج أو الشبت أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو الطحالب المطحون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت طبخ
• 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة
• الفلفل الأسود الخشنة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة يُضاف الكوسا أو الاسكواش الصيفية الصفراء وقرون البازلاء والفلفل الحلو الأصفر أو الأحمر إلى المعكرونة في الماء المغلي لآخر 3 دقائق من الطهي. يجب أن تكون الخضار هشة. تصرف.

• الخطوة 2

  في قدر متوسطة الحجم ، قم بتسخين الطماطم والبصل الأخضر والريحان أو الشبت في الزيت الحار لمدة 2-3 دقائق أو حتى تسخن مع التحريك برفق.

• الخطوه 3

  يُمزج خليط المعكرونة مع مزيج الطماطم. نقل إلى طبق التقديم الدافئ. يرش جبنة البارميزان والفلفل. يجعل 4 حصص الطبق الجانبي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 154 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 2 ملغ من الكولسترول ، 74 ملغ من الصوديوم ، 22 جم من الكربوهيدرات ، 6 غ من البروتين.