المعكرونة بريمافيرا مع الهليون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 16 سيقان رقيقة الهليون الطازج
• 8 أونصات fusilli طويلة أو المعكرونة ziti
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون الطازج
• ¼ كوب نبيذ أبيض جاف
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 3 طماطم صغيرة حمراء ، برتقالية ، و / أو صفراء ، مصنفة ومقطعة
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن
• ¼ كوب تمزيقه ريحان طازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  المفاجئة وتجاهل القواعد الخشبية من الهليون الطازج. شطف. قص أو التقط قبالة نصائح. اجلس جانبا. سيقان الهليون المنحازة إلى قطع من 1 إلى 1-1 / 2 بوصة ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  طبخ المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة في الوقت نفسه ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف الثوم والفلفل طبخ ويقلب لمدة 30 ثانية.

• الخطوه 3

  أضف قطع الهليون والساق والنبيذ والملح إلى المقلاة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الهليون طريًا ، ويُحرَّك من حين لآخر. إضافة الطماطم ونصائح الهليون. نطهو ، نكشف ، لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتم تسخين الطماطم. ازالة من الحرارة؛ ضجة في الزبد.

• الخطوة 4

  استنزاف المعكرونة. يضاف المعكرونة والريحان للخضروات في المقلاة. إرم بلطف على الجمع. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 316 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 8 ملغ من الكولسترول ، 195 ملغ من الصوديوم ، 49 جرام من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 10 جرام من البروتين.