المحيط الهادئ شمال غرب الأرز المقلي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 8 أونصات فيليه سمك السلمون الطازج أو المجمد
• 1 8.8 أونصة كجم. الحبوب المطبوخة الطويلة والأرز البري
• 12 أونصة من الهليون الطازج الرقيق ، مقطعة ومقطعة إلى أطوال 2 بوصة
• 1 8 أونصة كجم. شرائح الفطر الطازج
• 1 متوسط ​​الكراث ، ونصف طوليا وشرائح
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ¼ كوب من البندق المحمص المحمص أو اللوز
• 1-2 ملعقة كبيرة من الكرز الجاف (اختياري)
• قص الشبت الطازج الاعشاب
• أسافين الليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان سمك السلمون ، إذا المجمدة. شطف السمك. اتركها حتى تجف. مقطعة إلى قطع 1 بوصة. في مقلاة كبيرة الحجم أو مقلاة ساخنة على نار متوسطة عالية. أضف السلمون اطبخي لمدة 4 دقائق أو حتى تتساقط الأسماك بسهولة ، مع التحريك بلطف أحيانًا. إزالة من مقلاة.

• الخطوة 2

  في نفس المقلاة ، قم بطهي المكونات الخمسة التالية وحركها (من خلال الفلفل) على نار متوسطة الحرارة حوالي 4 دقائق أو حتى يصبح الهليون طريًا. يضاف الأرز والبندق والشيري (إذا كنت تستخدم) ؛ يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يسخن ، ويفصل الأرز أثناء تحريكه. أضعاف برفق في سمك السلمون. قمة مع الشبت وتخدم مع أسافين الليمون.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 280 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 31 ملغ من الكولسترول ، 447 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 جم من السكر ، 18 جرام من البروتين.