خشن البرتقال مع صلصة الطرخون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 4 أونصات من البرتقال الطازج أو المجمد أو فيليه السمك الأخرى
• ¼ كوب من صلصة المايونيز الخفيفة أو صلصة السلطة
• ¼ كوب مخلل شبت ناعم
• ملعقتان كبيرتان من اللبن قليل الدسم
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
• 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر شرائح رقيقة
• ¼ ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف أو المسحوق أو الجاف الخردل
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  1. ذوبان الجليد الأسماك ، إذا المجمدة. شطف السمك واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  بالنسبة للصلصة ، يُحرّك المزيج في صحن صغير مع صلصة المايونيز والمخلل والزبادي والبقدونس والبصل والطرخون أو الخردل. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة أثناء إعداد الأسماك.

• الخطوه 3

  قم برش الحامل غير المسخن في مقلاة التسمين مع رذاذ طهي غير لاصق. ترتيب الأسماك على الرف وفرشاة جانبي شرائح خفيفة مع الزيت.

• الخطوة 4

  شوى السمك على بعد 4 بوصات من الحرارة حتى تتقشر السمكة بسهولة عند اختبارها بالشوكة. اترك من 4 إلى 6 دقائق لكل سمك سمكه 1/2 بوصة. إذا كان السمك سمك 1 بوصة أو أكثر ، فقم بقلبه في منتصف الطريق من خلال الشوي. يقدم السمك مع الصلصة. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 226 سعرة حرارية ، 29 ملغ كوليسترول ، 379 ملغ صوديوم ، 2 جم كربوهيدرات ، 17 جم بروتين.