بلدي المعكرونة خبز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أوقية المجففة penne
• 1 14 أوقية يمكن أن الطماطم كامل النمط الإيطالي ، غير مصقول
• ½ 6 أونصات (1/3 كوب) من معجون الطماطم على الطريقة الإيطالية
• ¼ كوب عصير طماطم
• ½ ملعقة صغيرة من السكر
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق ، أو ملعقتان صغيرتان من التوابل الطازجة
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• ¼ كوب شرائح زيتون ناضج منزوع النواة
• ½ كوب جبن موتزاريلا قليل الدسم (2 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة تصرف؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، في وعاء الخلاط أو وعاء الطعام ، يتم الجمع بين الطماطم غير المصفاة ، ومعجون الطماطم ، وعصير الطماطم ، والسكر ، والتوابل المجففة (إذا كنت تستخدم) ، والفلفل. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح ناعمًا. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في مقلاة كبيرة طهي اللحم المفروم والبصل على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح اللحم بنية. استنزاف الدهون. ضجة في خليط الطماطم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 10 دقائق. ضجة في المعكرونة ، الزعتر الطازج (إذا كان يستخدم) ، والزيتون.

• الخطوة 4

  قسّم مزيج المعكرونة بين ستة أواني طاجن من 10 إلى 12 أونصة. أخبز ، مغطى ، في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. (أو ضع ملعقة من مزيج المعكرونة في طبق خزفي مكون من 2 لتر. اخبز ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة). رش مع جبنة الموزاريلا. اخبز ، غير مغطى ، حوالي 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبن. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 330 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 51 ملغ من الكولسترول ، 442 ملغ من الصوديوم ، 36 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 22 جرام من البروتين.