جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
غسل جيدا البروكلي أو البروكلي. استنزاف جيدا. في حالة استخدام القرنبيط ، أزل الأوراق الكبيرة وتقطع إلى 4 بوصات. اجلس جانبا.
-
في قدر كبير ، يُطهى المعكرونة في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح قليلاً لمدة 9 دقائق. أضف البروكلي أو البروكلي. اطبخي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المعكرونة طريًا. استنزاف جيدا. عودة الخليط إلى قدر ساخنة. غطاء والتدفئة.
-
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يُطهى البصل والبانشيتا والثوم على نار متوسطة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح البانسيتا هشًا ويصبح البصل رقيقًا مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى منخفضة. إضافة الطماطم والنبيذ. اطبخي لمدة دقيقتين مع التحريك بشكل متكرر.
-
إضافة خليط الطماطم إلى خليط المعكرونة. إرم بلطف على الجمع. نقل إلى طبق التقديم. يرش جبن أسياجو والبقدونس. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يجعل من 4 إلى 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 348 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 18 مجم كولسترول ، 462 مجم صوديوم ، 51 جم كربوهيدرات ، 8 جم ليف ، 8 غرام سكر ، 16 جرام بروتين.
