سجق إيطالي و سبانخ بالباستا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 أونصات غير مطهية أو ساخنة من النقانق الإيطالية ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 1 حبة فلفل حلو أصفر أو أخضر ، مقطّعة إلى شرائح بحجم صغير
• 1 بصلة حلوة صغيرة ، مقطّعة إلى أسافين
• 4 أونصات متعددة الحبوب المجففة أو القمح الكامل أو السباغيتي العادية
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• ⅓ كوب مرق الدجاج
• 3 أكواب تعبئتها من السبانخ الرضيع الطازج
• 1 أونصة من جبن أسياجو ، محلوق
• فلفل أحمر مطحون إضافي (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة 10 بوصة طهي النقانق لمدة 15 دقيقة أو حتى لم تعد الوردي ، وتحول في بعض الأحيان. يُضاف الفلفل الحلو والبصل إلى مقلاة. اطبخي لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية ، مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في وعاء طبخ كبير معكرونة ، يضاف الفلفل الأحمر المسحوق إلى الماء حسب اتجاهات العبوة. استنزاف المعكرونة. العودة إلى المقلاة.

• الخطوه 3

  يُضاف خليط السجق إلى السباغيتي في المقلاة. ضجة في مرق الدجاج. إضافة السبانخ. إرم فقط حتى يتم الجمع بين الذوبان والسبانخ قليلا. يرش كل وجبة مع جبنة أسياجو ، وإذا رغبت في ذلك ، فلفل أحمر مطحون إضافي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 466 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 59 ملغ من الكولسترول ، 738 ملغ من الصوديوم ، 40 جم من الكربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 21 جرام من بروتين.