جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الأعشاب والخل والزيت والثوم في وعاء صغير مع الملح والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة. يُشوى الخضروات على رف الشواية المكشوفة مباشرة على نار متوسطة لمدة 8 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات هشّة ، وتتحول مرة واحدة وتنظف بالفرشاة أحيانًا مع مزيج من الزيت. نقل الخضروات إلى طبق التقديم. إرم مع خليط النفط المتبقية. يجعل من 4 إلى 6 حصص.
*
إذا رغبت في ذلك ، استبدل 1 باذنجانًا صغيرًا عاديًا بالباذنجان الياباني. شريحة الباذنجان وشواء على النحو الوارد أعلاه. قبل التقديم ، اقطع شرائح الباذنجان إلى أرباع.
حقائق غذائية
لكل حصة: 116 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 39 ملغ من الصوديوم ، 13 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
