بينديكت البيض فلورنسا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب ماء
• 4 بيضات
• ⅓ كوب زبادي خالٍ من الدهون
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز الخفيفة أو صلصة السلطة
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل
• اندفاعة الأرض الفلفل الأحمر
• ¼ كوب حليب خالي من الدهون
• ملح
• فلفل
• 4 شرائح خبز محمص فرنسي أو نصفين من الكعك الإنجليزي
• 1 حبة طماطم كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
• 12 ورقة سبانخ كبيرة ، ينبع إزالتها
• 2 أونصة رقيقة جدا من شرائح الديك الرومي المدخن المطبوخ أو الدجاج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة للبيض ، ضع الماء في خزفي آمن للميكروويف. ميكروويف ، مكشوف ، مرتفع لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى الغليان. كسر بلطف البيض في الماء. وخز كل صفار والأبيض. مع تغطية ورقة مشمع. طبخ على ارتفاع لمدة 2 دقيقة. دع البيض يقف ، مغطى ، أثناء تحضير الصلصة.

• الخطوة 2

  لتحضير الصلصة ، يُحرّك المزيج مع الزبدة وصلصة المايونيز ونش الذرة والخردل والفلفل الأحمر في وعاء واحد آمن للميكروويف. ضجة في الحليب. يُطهى ، غير مكشوف ، على ارتفاع لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى يصبح سميكًا ومرتفعًا قليلًا ، مع التحريك بعد كل دقيقة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. التغطية؛ اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  رتب شرائح الخبز أو نصف الكعك على طبق كبير آمن للميكروويف. قم بتشكيل شريحة واحدة من الطماطم وثلاثة أوراق سبانخ وربع الديك الرومي. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، قم بإزالة البيض من الماء. ضعي شرائح الديك الرومي. ملعقة بعض الصلصة على كل وجبة. يُطهى ، غير مكشوف ، على ارتفاع لمدة 1-2 دقائق أو حتى يتم تسخينه. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 233 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 221 ملغ من الكولسترول ، 535 ملغ من الصوديوم ، 21 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 14 جرام من البروتين.