شطيرة سمك بالمايونيز بالزنجبيل | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

4 شرائح فيليه طازجة أو مجمدة (مثل سمك القد ، خشن برتقالي ، أو رمح) ، حوالي 1/2 بوصة (حوالي 1 رطل)
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
¼ كوب فتات خبز جاف ناعم
¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
⅛ ملعقة صغيرة ملح
⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن ، ذاب
4 أوراق خس
4 لفائف على شكل الرغيف الفرنسي ، وكعك الهامبرغر ، أو لفائف كايزر ، انقسم ونخب
1 وصفة Orange-Ginger Topper (انظر الوصفة أدناه)

الاتجاهات

الخطوة 1
ذوبان السمك ، إذا المجمدة. شطف السمك. ثم جففيها مع المناشف الورقية.
الخطوة 2
طلي بخفة مقلاة ضحلة بخاخ طبخ نونستيك. اجلس جانبا. يُمزج بين فتات الخبز والزنجبيل والملح والفلفل الأحمر المطحون في وعاء صغير. اجلس جانبا. ضعي شرائح السمك على ورق مشمع. أسطح الفرشاة وجوانب السمك بالزبدة المذابة ؛ قمم معطف والجانبين مع خليط الفتات.
الخطوه 3
رتب شرائح السمك في طبقة واحدة ، واترك الفتات للأعلى ، في مقلاة تحضير الخبز. تُخبَز في الفرن على درجة 450 فهرنهايت لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة عند اختبارها باستخدام شوكة.
الخطوة 4
لتقديم ، قيعان أعلى من لفات مع الخس. قمة مع السمك والبرتقال والزنجبيل. إضافة قيعان لفة. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 319 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 68 ملغ من الكولسترول ، 711 ملغ من الصوديوم ، 31 جم من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 25 جرام من بروتين.