سلطة بطاطس حلويات | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ جنيه جولة البطاطا الحمراء
• 1 كوب من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة طويلة
• 2 كوب من البروكلي و / أو زهيرات القرنبيط
• ½ كوب جزر تمزيقه خشن
• ½ كوب من صلصة رانش سلطة منخفضة السعرات الحرارية
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• الحليب الخالي من الدهون (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  نقطع البطاطس إلى مكعبات 1/2 بوصة. ضعي البطاطا في قدر كبيرة ؛ إضافة الماء لتغطية. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق أو حتى ينضج. استنزاف جيدا؛ رائع.

• الخطوة 2

  في قدر صغير ، قم بغلي كوبين من الماء حتى الغليان. إضافة الفاصوليا الخضراء. العودة إلى الغليان. يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق. تصرف؛ شطف بالماء البارد.

• الخطوه 3

  في وعاء كبير جدًا ، يُمزج البطاطا والفاصوليا الخضراء والقرنبيط و / أو القرنبيط والجزرة. أضف صلصة السلطة والفلفل. إرم إلى معطف. غطي البرد لمدة 4 إلى 24 ساعة. إذا لزم الأمر ، ضجة في ما يكفي من الحليب للوصول إلى الاتساق المطلوب. يجعل 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 108 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 5 ملغ من الكولسترول ، 179 ملغ من الصوديوم ، 18 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.