كب كيك بالشوكولاتة والكراميل والبقان | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¾ كوب زبدة
• 3 بيضات
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• ¾ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 milk كوب حليب
• 12 - 13 حلوى سلحفاة شوكولاتة ، مثل ماركة DeMets ، كل قطعة مقطعة إلى النصف
• 1 وصفة Ganache (انظر الوصفة ، الصفحة ؟؟؟)
• 0.5 - 0.5 كوب من البقان المفروم بشكل خشن ، المحمص
• آيس كريم بنكهة الكراميل (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  اترك الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، خط أربعة وعشرين إلى ستة وعشرين 2 1/2 بوصة أكواب الكعك مع أكواب خبز الورق. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر تدريجياً ، ويضرب على سرعة متوسطة حتى يخلط جيداً. كشط الجانبين من وعاء. فاز لمدة 2 دقيقة أكثر. يُضاف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ويُضرب جيدًا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق والحليب إلى مزيج الزبدة ، ويُخفق في الخفق بسرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم دمجها.

• الخطوه 3

  يُسكب المزيج في أكواب الكعك المعدة ، ويملأ كل منها ثلاثة أفواه كاملة. ضع نصف الحلوى على رأس الخليط في كل كوب.

• الخطوة 4

  أخبز لمدة 16 إلى 18 دقيقة أو حتى قمم الربيع مرة أخرى عندما لمست بخفة. بارد الكعك في أكواب الكعك على رفوف الأسلاك لمدة 5 دقائق. إزالة الكعك من أكواب الكعك. تبرد تماما على رفوف السلك.

• الخطوة 5

  للخدمة ، أزل بطانات الورق من الكعك. انتشار الكعك مع Ganache. يرش مع البقان. إذا رغبت في ذلك ، رش مع الآيس كريم الكرمل تتصدر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 339 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 59 ملغ من الكولسترول ، 163 مجم من الصوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 25 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.