الكعك دقيق الذرة زبدة براون | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 s كوب دقيق الذرة مطحون خشنة
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة طعام سكر
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 بيضة ، تعرض للضرب برفق
• 1 s كوب من اللبن
• 12 - 24 أوراق حكيم طازجة صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو الكانولا

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم اثني عشر 2 1/2 بوصة أكواب الكعك. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  توضع الزبدة في قدر صغير ثقيل. يُطهى على نار متوسطة حوالي 15 دقيقة أو حتى تذوب الزبدة وتُحمر برفق. تُسكب الزبدة البنية في وعاء صغير مقاوم للحرارة وتوضع جانباً لتبرد قليلاً.

• الخطوه 3

  وفي الوقت نفسه ، في وعاء كبير خفقت معا المكونات 6 القادمة (من خلال صودا الخبز). في وعاء متوسط ​​، اخفق الزبدة المبردة والبيض واللبن معًا. قم بعمل بئر في وسط خليط الطحين. يُضاف خليط اللبن إلى مزيج الطحين ويُحرَّك المزيج. تُسكب العجينة في أكواب الكعك ، وتُملأ كل 3/4 كاملة. قم بفرشاة جانبي كل ورقة حكيم طازجة برفق بالزيت وضعي واحدة أو اثنتين على رأس الخليط في كل كوب.

• الخطوة 4

  اخبز حوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. بارد في أكواب الكعك 5 دقائق. قم بفرده وتبرده قليلاً على حوامل الأسلاك. خدمة دافئة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 167 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 32 مجم كولسترول ، 263 مجم صوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 3 غرام سكر ، 4 غرام بروتين.