جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
الشحوم لوحة فطيرة 9 بوصة. اجلس جانبا. في وعاء خلط كبير ، قم بتحريك كوب واحد من الدقيق والخميرة معًا ؛ اجلس جانبا.
-
في مقلاة صغيرة الحجم وحرك 1/2 كوب سكر ، حليب ، زبدة ، و نصف ملعقة صغيرة فقط حتى يسخن (120 درجة فهرنهايت إلى 130 درجة فهرنهايت) وتذوب الزبدة تقريباً. إضافة خليط الحليب إلى خليط الدقيق. إضافة 2 بيض. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة إلى متوسطة لمدة 30 ثانية ، وتجريف الجانبين من وعاء باستمرار. فاز على سرعة عالية حوالي 2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق المتبقي مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق. (سوف يكون الخليط قاسية.)
-
يوزع الخليط في طبق دائري معد. قمة مع شرائح الخوخ والتوت. غطي المزيج واتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه تقريبًا (حوالي 45 دقيقة).
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط ، ضعي 1 بيضة وملعقتين كبيرتين من السكر والفانيليا وملح 1/8 ملعقة صغيرة وجوزة الطيب. ضجة في نصف ونصف. صب الخليط فوق الفاكهة.
-
ضعي طبق دائري على ورقة الخبز. ضع على رف الفرن. أخبز لمدة 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. تبرد على رف السلك. غطي البرد خلال ساعتين. إذا رغبت في ذلك ، رش كل حصة مع القرفة.
للتخزين:
تخزين كوشين ، مغطاة ، في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 253 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 73 مجم كولسترول ، 221 مجم صوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 15 جم سكر ، 6 جم بروتين.
