سلطة البرتقال والشمر بالدم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 5 برتقال دموي
• ½ بصل أحمر ، شرائح رقيقة جداً (1/2 كوب)
• enn لمبة الشمر ، مشذبة ، محفورة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا (نصف كوب)
• 4 أوقية جبن الماعز
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة طعام من الشمبانيا أو الخل الأبيض
• ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• نصف كوب من الفستق المحمص والمملح
• أغصان النعناع الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قشر وشريحه 4 من البرتقال. عصير البرتقال المتبقية ، وحجز 2 ملاعق كبيرة. رتب البرتقال والبصل والشمر وجبن الماعز على أطباق التقديم. رشّ الزيت مع ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال والخل. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُرشّ بالفستق والنعناع الطازج.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 317 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 11 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 22 مجم كولسترول ، 229 مجم صوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 15 جم سكر ، 10 جم بروتين.