سلطة الخس بيب مع صوص الرانش المدخن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 فص ثوم ، مقشر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب من اللبن
• ⅓ كوب مايونيز
• ⅓ كوب كريما حامضة
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر شرائح رقيقة (1)
• 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 4 رؤوس زبد (بوسطن أو بيب) خس ، ممزقة
• 1 كوب من الطماطم الصفراء أو الكرز الصفراء ، ونصف
• ½ كوب من لحم الخنزير المقدد المطبوخ المقرمش (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لخلع الملابس ، ضع فص ثوم على لوح التقطيع وحطمه بجانب سكين واسع. يرش الثوم مع الملح. باستخدام جانب السكين ، يُهرس ويُفرك الثوم في عجينة. نقل معجون الثوم إلى وعاء متوسط. خفقت في اللبن والمايونيز والقشدة الحامضة والبقدونس والثوم المعمر والبصل الأخضر والخل والفلفل الحلو والفلفل حتى تمتزج.

• الخطوة 2

  يُمزج الخس والطماطم مع لحم الخنزير المقدد في وعاء السلطة. خدمة مع خلع الملابس.

للمضي قدما:

تحضير الملابس حسب توجيهات الخطوة 1. نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق. غطي البرد لمدة تصل إلى أسبوع واحد. متابعة حسب توجيهات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 70 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 5 ملغ من الكولسترول ، 158 ملغ من الصوديوم ، 4 جرام من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.