لحم البقر ستروجانوف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أوقية لحم البقر شريحة لحم العظم
• 1 8 اوقية كرتون منتجات الألبان الحامضة
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• ½ كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة حبيبات مرقة اللحم البقري
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 كوب شرائح الفطر الطازج
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن
• 2 كوب شعرية مطبوخة ساخنة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إذا رغبت في ذلك ، قم بتجميد اللحم البقري جزئيًا لتسهيل عملية التقطيع تقليم الدهون من اللحوم. شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب إلى شرائح بحجم عضة. في وعاء صغير مع التحريك معا القشدة الحامضة والدقيق. ضجة في الماء ، حبيبات مرقة ، والفلفل. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  يُطهى اللحم والفطر والبصل والثوم في مقلاة كبيرة ويُحرّك الزبدة على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. استنزاف الدهون.

• الخطوه 3

  يقلب خليط القشدة الحامضة في مقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة أخرى. خدمة على الشعرية.

• الخطوة 4

  يجعل 4 حصص

حقائق غذائية

لكل وجبة: 427 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 119 ملغ من الكولسترول ، 575 ملغ من الصوديوم ، 29 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 26 جرام من بروتين.