جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لملء ، في وعاء اثارة معا المكونات الخمسة الأولى (من خلال الفلفل). في مقلاة كبيرة تسخين 1 ملعقة كبيرة. الزبدة على نار متوسطة الحرارة. إضافة الزنجبيل. طبخ ويقلب 15 ثانية. يُضاف الفطر والجزر والبصل الأخضر. طبخ وإثارة 2 دقيقة. اثارة خليط صلصة الصويا. إضافة إلى مقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. إضافة الملفوف. يُطهى ويُحرَّك المزيج من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يذبل الملفوف ازالة من الحرارة.
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بوضع صينية خبز بحجم 15x10 بوصة بورق شهادة جامعية. تتكشف العجين phyllo. وضع ورقة واحدة من phyllo على سطح عمل نظيف. (أثناء عملك ، احتفظ بعجينة phyllo المتبقية مغطاة بلفافة بلاستيكية لمنع جفافها.) قم بتنظيف الفرن برفق باستخدام بعض من الزبدة المذابة 2/3. أعلى مع ورقة أخرى من phyllo. الفرشاة مع المزيد من الزبدة المذابة ويرش مع حوالي 2 ملعقة كبيرة. من الفول السوداني. كرر ذلك مع أربع أوراق أخرى من phyllo لصنع كومة من ست أوراق phyllo ، وفرش كل ورقة بالزبدة المذابة ورش كل ورقة أخرى بحوالي 2 ملعقة كبيرة. الفول السوداني.
-
انتشر نصف الحشوة (حوالي 1 كوب) على كومة phyllo ، تاركًا حدًا 1/2 بوصة حول الحواف. أضعاف في جوانب قصيرة من phyllo. بدءا من جانب طويل ، نشمر phyllo لإحاطة ملء. مكان لفة phyllo ، التماس الجانب لأسفل ، في عموم الخبز المعدة. فرشاة أعلى لفة فيلو مع الزبدة المذابة. يسجل بشكل قطري أعلى ، مما يجعل التخفيضات 1 بوصة وبعمق حوالي 1/4 بوصة. إذا رغبت في ذلك ، يرش بخفة مع بذور السمسم. كرر مع ما تبقى من فيلو ، والزبدة المذابة المتبقية ، والفول السوداني المتبقية ، وإذا رغبت في ذلك ، بذور السمسم لصنع لفة أخرى.
-
أخبز 15 إلى 18 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. بارد على رف الأسلاك 10 دقيقة. استخدام سكين مسنن لشريحة strudel.
اجعله نباتي
استبدل زيت الزيتون بالزبدة عند ملئها بالفرشاة وأوراقها بالفرشاة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 97 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 15 ملغ من الكولسترول ، 145 ملغ من الصوديوم ، 5 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.
