رقائق الكوسة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أوقية كوسة خضراء ، تحيز شرائح 1/4 بوصة سميكة
• 8 أونصات سكواش صفراء ، تحيز شرائح 1/4 بوصة سميكة
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يرش الكوسة والقرع مع الملح والفلفل الأسود. معطف 15x10x1 بوصة مع الزيت النباتي. رتب الخضار في طبقة واحدة على المقلاة.

• الخطوة 2

  يُحمّى الخضروات 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى تنضج. رذاذ مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 122 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 159 مجم من الصوديوم ، 9 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.