جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الجوز والمشمش والزبيب في وعاء متوسط الحجم. إزالة 1/4 كوب لرش فوق الهراء. ضع صينية تحميص بحجم 13 × 9 × 2 بوصة بورق ، وتمتد الرقائق على حواف المقلاة. زبدة احباط. ضع المقلاة جانبا.
-
زبدة الجانبين من قدر 3 لتر الثقيلة. يُمزج السكر مع القشدة الحامضة والزبدة في قدر. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يغلي المزيج. مقطع ترمومتر الحلوى إلى جانب عموم. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. استمر في الغليان بمعدل ثابت وثابت ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسجل ميزان الحرارة 236 درجة فهرنهايت (18 إلى 20 دقيقة). اضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على درجة الغليان ثابتة.
-
إزالة قدر من الحرارة. ضجة في الشوكولاته البيضاء وكريم الخطمي. استمر في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويتم دمج الخليط. ضجة في مزيج الفاكهة والجوز. نشر على الفور الهراء بالتساوي في عموم المعدة. قمة مع 1/4 كوب فاكهة وخليط الجوز محفوظة. البرد الهراء حتى شركة. استخدام احباط لرفع الهراء من عموم. قطع الهراء في المربعات. تخزينها في الثلاجة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 53 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 3 ملغ من الكولسترول ، 9 مجم من الصوديوم ، 8 جم كربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.
