جدول المحتويات:
هناك العديد من أنواع البازلاء: حديقة البازلاء ، البازلاء الحلوة ، البازلاء الإنجليزية ، قصف البازلاء ، البازلاء المفاجئة للسكر ، البازلاء المفاجئة ، البازلاء الثلجية ، والبازلاء ذات القرون الصالحة للأكل. يمكنك أيضًا زراعة البازلاء الجافة ، وتسمى أيضًا البازلاء الحقلية ، والتي تنضج وتصلب وتجف.
التقط البازلاء المفاجئة أو السكرية تمامًا مثل قصف البازلاء ولكنها تحتوي على قرون صالحة للأكل. البازلاء الثلجية متشابهة لكن لها قرون مسطحة.
عندما لزرع البازلاء
البازلاء هي محصول بارد ، حيث يكون الأداء أفضل عندما تتراوح درجات الحرارة بين 60 و 75 درجة فهرنهايت. يجب أن تزرع البذور في الربيع بمجرد أن تتمكن من العمل في التربة وهي جافة وفضفاضة ، وليست صلبة ومدمجة. تنمو البازلاء بشكل أفضل في التربة مع تصريف جيد ؛ إذا كان لديك تربة طينية ثقيلة ، قم بزرعها في أسرّة مرتفعة أو قم بتعديل التربة بمادة عضوية.
تنبت بذور البازلاء عندما تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 60 درجة فهرنهايت.
نبات البازلاء في أواخر الصيف لحصاد الخريف. تحقق من حزمة البذور والنبات حتى تتلقى البازلاء العدد اللازم من الأيام لتنضج صنفك قبل أن تصل الصقيع الشديد إلى منطقتك. بشكل عام ، زرع ثمانية إلى 10 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأول الخاص بك.
لا تقلق بشأن الضوء إلى التجمد المعتدل ، خاصة في فصل الربيع. الأضرار الصقيعية الخفيفة لمصنع البازلاء قد تصدمه لإنتاج المزيد من النمو والمزيد من القرون. ومع ذلك ، إذا كانت نباتات البازلاء مزهرة بالفعل ، فقم بتغطيتها وحمايتها. إذا أصبحت الزهور باردة جدًا ، فإنها تشكل قرونًا صغيرة ومشوهة.
أين وكيف لزرع البازلاء
يحتاج البازلاء إلى ما لا يقل عن ست إلى ثماني ساعات من أشعة الشمس يوميًا. النباتات تنتج أفضل في أشعة الشمس الكاملة.
بذور البازلاء كبيرة نسبيًا ، لذا فهي مثالية للأطفال للزراعة. اتبع توجيهات العبوة ، أو ضع البذور من عمق 1 إلى 2 بوصة في التربة ، مع تباعد البذور من 1 إلى 4 بوصات. إذا زرعت في صفوف ، فاترك حوالي 18 بوصة بين الصفوف. يمكنك أيضًا زراعتها بمقدار بوصة واحدة في شرائط من التربة بعرض 3 بوصات تقريبًا ، وتباعد العصابات عن بعضها البعض.
إذا كانت التربة جافة ودافئة ، ضع البذور في عمق التربة ؛ تبقى ضحلة قليلاً إذا كانت التربة رطبة وباردة.
طريقة سهلة لزرع البازلاء هي جعل ثلم من 1 إلى 2 بوصة مع مجرفة ، ووضع البذور في الثلم على عمق الموصى بها ، ثم تغطية البذور مع التربة النازحة.
الماء إذا كانت التربة جافة لإنبات أفضل. بمجرد أن تنبت البذور ، امسك على الري لتشجيع جذور نبات البازلاء الضحلة على الحفر بشكل أعمق. بمجرد أن تبدأ البازلاء في الازهار ، احتفظ بالتربة رطبة باستمرار ولكن لا تغمرها المياه. البازلاء يجب أن تحصل على 1 بوصة على الأقل من الأمطار أو الماء التكميلي في الأسبوع. من الأفضل أن تسقي بعمق أقل من الماء أكثر من الضحلة.
عندما يبلغ طول براعم البازلاء حوالي 6 بوصات ، أضف طبقة من السماد العضوي يتراوح من 1 إلى 2 بوصة للحفاظ على رطوبة التربة وباردة وخالية من الأعشاب الضارة.
باستخدام البازلاء تعريشة
البازلاء العادية للقصف ، والتي تسمى أيضًا البازلاء الحلوة والبازلاء الإنجليزية ، يبلغ طولها من 2 إلى 3 أقدام. يمكن لنباتات البازلاء الأقصر أن تدعم بعضها البعض إذا زرعت البذور بالقرب من بعضها البعض ، لكن إضافة حصص قصيرة أو سياج من الأسلاك في وقت الزراعة سوف يساعدهم على البقاء منتصبين.
إذا كنت تزرع البازلاء الثلجية أو البازلاء السكرية أو أنواعًا أخرى ذات فاينز طولها من 4 إلى 8 أقدام ، فأنت بحاجة إلى تعريشة سلكية أو شبكة أو أي دعم آخر. أضف تعريشة في وقت الزراعة حتى لا تزعج الجذور أو نباتات البازلاء في وقت لاحق. يمكنك أيضًا وضع فروع الأشجار بطول 5 أقدام في عمق التربة لاستخدامها كدعم ريفي.
إذا كانت المساحة مشكلة ، فابحث عن أنواع قزم صالحة للأكل لا يزيد طولها عن 2 إلى 3 أقدام.
حصاد البازلاء والقرون
معرفة وقت اختيار البازلاء والقرون البازلاء هو أكثر من فن من العلم. إذا قمت باختيارها في وقت قريب جدًا ، فلن يتم ملء القرون أو البازلاء بالكامل. إذا اخترتها بعد فوات الأوان ، فإنها قد تتذوق النشويات بدلاً من الحلوة ولديها جلود سميكة وصلبة. حصاد القرون نحو قاع النبات ، والتي هي أول من ينضج.
يجب التقاط القصف أو البازلاء الحلوة عندما تكون القرون طويلة وكاملة. يجب أن تكون حبة البازلاء الموجودة داخل القرنة كبيرة مثل البذور التي زرعتها. اختبارها يوميا لمعرفة متى تختار. قصف البازلاء على الفور وقم بردها في الثلاجة.
يجب أن تؤكل جميع البازلاء في أقرب وقت ممكن بعد الحصاد. مثل الذرة الحلوة ، تبدأ السكريات في البازلاء في التحول إلى النشا بعد الانتقاء. ومع ذلك ، تبقى البازلاء لعدة أيام في أكياس بلاستيكية مثقبة في الثلاجة.
البازلاء الثلجية جاهزة للحصاد عندما تصل إلى الطول الموصوف على عبوة البذور. احتفظ بها يوميًا أو كل يوم لضمان حصولك على أجود المنتجات ، وبالتالي فإن النبات يحتفظ بالازهار وينتج المزيد من القرون طالما أن الجو بارد.
السنفات من البازلاء السكر المفاجئة تسمين مثل قصف البازلاء ولكن ينبغي حصادها قبل البازلاء في الداخل كاملة. التقط البازلاء المفاجئة كل يوم إلى ثلاثة أيام حتى يستمر النبات في الإزهار وإنتاج المزيد من القرون أثناء الطقس البارد.
