تركيا الفخذين في صلصة الخردل دسم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅔ كوب ديجون على شكل خردل
• ¼ كوب ماء
• 2 ملعقة طعام عسل
• 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف أو 1 ملعقة كبيرة. قص الشبت الطازج
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من بذور الكراوية
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 8 أفخاذ تركيا في العظام (حوالي 6 رطل) ، البشرة
• ½ كوب كريما حامضة
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• 3 أكواب من شعيرية البيض المطبوخة الساخنة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في 5 إلى 7-كيو تي. طباخ بطيء يجمع بين المكونات الثمانية الأولى (من خلال الفلفل). أعلى مع تركيا. يرش قليلا مع الملح والفلفل. يغطى ويطهى على الأقل من 10 إلى 12 ساعة أو مرتفع من 5 إلى 6 ساعات

• الخطوة 2

  حجز اثنين من الفخذين تركيا. تخزين وفقا لتوجيهات أدناه. نقل تركيا المتبقية إلى طبق التقديم. غطاء والتدفئة.

• الخطوه 3

  لالصلصة ، سلالة سائل الطبخ. في وعاء متوسط ​​، اخفق الكريما الحامضة والدقيق معاً. تخفق تدريجيا في 2 كوب من السائل المتوترة. نقل إلى قدر صغير. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. إذا استخدام ، خفقت في الشبت الطازج. يُتبّل المذاق مع الملح والفلفل. يقدم ديك رومي وشعيرية مع الصلصة. إذا رغبت في ذلك ، رش مع الشبت الطازج إضافية.

لتخزين الاحتياطيات

ضع الديك الرومي في وعاء محكم الإغلاق. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد تصل إلى 3 أشهر. إذا جمدت ، ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل استخدام. استخدام في تركيا سلطة المعكرونة ، الصفحة XX.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 432 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 212 مجم كولسترول ، 864 مجم صوديوم ، 26 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 5 غرام سكر ، 52 جرام بروتين.