جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب والسكر البني وصودا الخبز والملح والفلفل ؛ فاز حتى مجتمعة ، كشط وعاء في بعض الأحيان. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف.
-
في وعاء صغير خفق معا الدقيق ومسحوق الكاكاو. تغلب تدريجيا أو تحريك خليط البيض. يقسم العجين إلى قسمين. شكل كل جزء من العجين في سجل قطره 1-1 / 2 بوصة (حوالي 8 بوصات طويلة). لف كل سجل في غلاف بلاستيكي وبرد حوالي ساعة واحدة أو تجمد حوالي 30 دقيقة أو حتى تصبح صلبة بدرجة كافية لشريحة.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. العمل مع لفة واحدة في وقت واحد ، لف العجين المبرد ومقطعة إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة. ضع الشرائح على بعد 2 بوصة على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة.
-
أخبز لمدة 8 دقائق أو حتى يتم تعيين الحواف. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 1 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع.
-
لكل مجموعة من ملفات تعريف الارتباط الثلاثة ، انشر ملعقة صغيرة من شوكولاتة Ganache بالتساوي على الجانب السفلي من ملف تعريف الارتباط. قمة مع ملف تعريف الارتباط عادي ، أسفل الجانب السفلي. تنتشر مع 1 ملعقة صغيرة من الشوكولاته Ganache. قمة مع ملف تعريف ارتباط آخر ، أسفل الجانب السفلي. قم بتعبئة أنبوب جاناش من الشوكولاتة على قمم مداخن ملفات تعريف الارتباط. البرد حوالي 30 دقيقة أو حتى مجموعة.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط العادية للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان ملفات تعريف الارتباط ، إذا تم تجميدها ، قبل التراص والعرض. أو ضع مداخن في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 252 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 39 ملغ من الكولسترول ، 133 مجم من الصوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 19 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.الشوكولاته القاناش
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء صغير آمن للميكروويف ، امزج الشوكولاتة مع الكريما المخفوقة. الميكروويف على السلطة بنسبة 100 في المئة (عالية) لمدة 1 دقيقة. يقلب حتى يذوب الخليط وسلس. دعه يقف حوالي 30 دقيقة أو حتى يثخن الخليط بدرجة كافية لينتشر. يجعل حوالي 1 كوب.
