Nachos ثلاثي الفلفل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 5 خبز تورتيلا ذرة أو دقيق أو 4 أكواب تورتيلا (حوالي 4 أونصات)
• 1 كوب من الفاصوليا السوداء المعلبة ، تشطف وتصفى
• ½ كأس السالسا
• 2 كوب تمزيقه مونتيري جاك ، شيدر ، كويساديلا ، تشيهواهوا و / أو جبنة أساديرو (8 أونصات)
• ½ كوب من الفليفلة الحلوة الحمراء المحمصة ، مقطعة إلى شرائح جوليان
• 2 - 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الطازج أو المعلب شرائح الفلفل الحلو ، استنزفت
• 6 بيبرونسيني سلطة الفلفل ، استنزفت
• الصلصا (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لصنع رقائق ، كومة التورتيا ومقطعة إلى أسافين مع مقص أو سكين حاد. ضع أسافين في طبقة واحدة على ورقة الخبز غير مدهون. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. انزع الرقائق من الفرن. رتب رقائق التورتيا بعمق طبقة واحدة ، متداخلة قليلاً ، على طبق من 11 أو 12 بوصة.

• الخطوة 2

  يُمزج الفاصوليا السوداء مع نصف كوب من الصلصة في قدر. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يسخن. ازالة من الحرارة؛ خليط الفاصوليا ملعقة على رقائق.

• الخطوه 3

  يُرش الجبن والفلفل الأحمر والفلفل الحار فوق خليط الفاصوليا على الرقائق. بسكين حاد صغير ، الفلفل الفلفل الشق ؛ إزالة السيقان والبذور. مقطعة إلى شرائح؛ يرش على nachos. يُخبز في فرن 425 درجة فهرنهايت لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن. يقدم على الفور مع الصلصا إضافية. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 180 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 17 ملغ من الكولسترول ، 350 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 8 جرام من البروتين.