إرم صلصة اللحم nicoise | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 بطاطس متوسطة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سمك 1/4 بوصة
• 1 9 اوقية (الاونصة) حزمة المجمدة قطع الفاصوليا الخضراء
• 1 كوب طماطم كرزية ، نصف
• 1 حبة فليفلة صغيرة صفراء أو خضراء ، مقطّعة إلى شرائح
• ½ كوب زيتون يوناني أو زيتون ناضج منزوع النواة
• ¾ كوب من صلصة السلطة الإيطالية المعبأة في زجاجات
• 4 أكواب ممزقة بخس رومين
• 4 بيضات مشوية ، مقطعة إلى شرائح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم ، طهي البطاطا في ماء مغلي مملوء قليلاً ، مغطى ، لمدة 5 دقائق. فضل الفاصوليا المجمدة وأضفها إلى البطاطا في قدر. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4 و 6 دقائق أو حتى تصبح البطاطا طرية والفاصوليا الخضراء هشّة ؛ تصرف. بارد قليلا.

• الخطوة 2

  يُمزج مزيج الفاصوليا الخضراء بين البطاطا والخضروات والفلفل الأصفر أو الأخضر والزيتون في وعاء كبير. يُسكب صلصة الصلصة فوق الخليط ، ويُقذف المزيج بلطف. يغطى البرد لمدة 2 إلى 3 ساعات.

• الخطوه 3

  للخدمة ، اصطف الأطباق الفردية مع خس رومين. يُضاف الطبق مع مزيج الخضار والبيض المسلوق. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 410 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 213 ملغ من الكولسترول ، 507 ملغ من الصوديوم ، 29 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 11 جرام من بروتين.