جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
معطف مقلاة نونستيك كبيرة جدا مع رذاذ الطبخ ؛ مقلاة الحرارة على نار متوسطة. يُطهى اللحم البقري والفلفل الحلو والبصل والثوم إلى أن يحمر اللحم. مع التحريك لتفتيت اللحوم أثناء طهيها. استنزاف أي الدهون. ضجة في صلصة المعكرونة والماء. جلب إلى الغليان. إضافة الفطر والشعرية غير المطهية. تحريك لفصل الشعرية. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُغطّى ويُغلى المزيج بلطف لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح المعكرونة طريًا مع التحريك من حين لآخر
-
في هذه الأثناء ، في وعاء نخلط بين الريكوتا والبارميزان والتوابل الإيطالية. اخلطي مزيج الجبن بواسطة الملاعق في 10 أكوام صغيرة (حوالي ملعقة كبيرة لكل منهما) على مزيج المعكرونة العلوي في المقلاة. يرش كل تل مع موزاريلا. خفض الحرارة إلى منخفضة. يُطبخ المغطى ، من 4 إلى 5 دقائق أو حتى يسخن خليط الجبن ويُذوب الموزاريلا. خدمة على الفور.
*تلميح
صدر الديك الرومي مع صدور الدجاج المطحون بديلان رائعان للحوم المفرومة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 315 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 61 ملغ من الكولسترول ، 556 مجم من الصوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 15 جم سكر ، 21 جرام بروتين.
