جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
بخفة الشحوم ورقة الخبز كبيرة. اجلس جانبا. تقسم العجينة إلى 30 إلى 36 قطعة. قم بتشكيل كل جزء في كرات صغيرة ، واسحب الحواف لأسفل لعمل قمة سلسة. ضع لفات 2 بوصة بصرف النظر على ورقة الخبز المعدة. غطي واتركه حتى يتضاعف حجمه تقريبًا (حوالي ساعة إلى ساعة ونصف / ساعتان).
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، يُخفق البيض الأبيض مع ملعقة كبيرة من الماء. فرشاة الخليط البيض فوق القوائم. إذا رغبت في ذلك ، سحق بذور الخردل بشكل خشن ، إذا كنت تستخدم. رش لفات بسخاء مع البذور المطلوبة.
-
أخبز لمدة 13 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. نقل القوائم إلى رفوف الأسلاك. بارد قليلا. خدمة دافئة.
نصائح
ضع لفائف في طبقات مفصولة بورق شمعي في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 24 ساعة أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. لفات ذوبان الجليد ، مغطاة ، في درجة حرارة الغرفة. لف لفات في احباط. تُخبز في فرن 325 درجة فهرنهايت حوالي 15 دقيقة أو حتى تسخن.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 37 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 2 مجم من الصوديوم ، 6 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 0 غرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.
