سلمون مغطى بالفراولة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 4 أونصات فيليه سمك السلمون الطازج أو المجمد
• 1 كوب من الفراولة الطازجة ، إلى النصف
• ½ كوب مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
• ⅛ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 فص ثوم مفروم
• 6 أكواب من السبانخ الرضيع الطازج
• 2 كوب فراولة طازجة ، مفرومة بشكل خشن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان السمك ، إذا المجمدة. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قم بوضع صينية خبز بحجم 10x10 × 1 بوصة بورق أو ورق رق. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  بالنسبة إلى Rosemary-Strawberry Sauce ، في خلاط أو معالج طعام ، اجمع بين كوب واحد من الفراولة والمايونيز وإكليل الجبل والقرفة والقرنفل. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح ناعمًا. تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل.

• الخطوه 3

  تُمزج صلصة الصويا والزيت والثوم في وعاء صغير. شطف السمك. ثم جففيها مع المناشف الورقية. ضع السمك في مقلاة الخبز المعدة ؛ فرشاة مع خليط الصويا. يُخبز لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل سمك 1/2 بوصة أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة عند اختبارها باستخدام شوكة.

• الخطوة 4

  نقسم السبانخ بين أطباق العشاء. قمة مع الأسماك والفراولة المفروم. رذاذ مع الكمية المطلوبة من الصلصة. تمر الصلصة المتبقية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 528 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 18 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 72 ملغ من الكولسترول ، 791 مجم من الصوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 27 جرام من بروتين.