حلويات وخضروات مشوية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ - 2 رطل من البطاطا الحلوة المبللة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 فص ثوم مفروم
• ¼ كوب من البندق المفروم
• 2 كوب جرجير
• ¼ كوب عصير التفاح والخل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. تقطع البطاطا الحلوة إلى نصفين بالطول ، ثم تُقطع الأوتاد. مكان على ورقة الخبز كبير انعقدت. يُقلب الزيت ويُتبل بالملح والفلفل.

• الخطوة 2

  مشوي البطاطا الحلوة لمدة 15 دقيقة. إرم ، ثم مشوي 15 دقيقة لفترة أطول أو حتى تصبح طرية. يرش الثوم المفروم والبندق ، ثم يُعاد إلى الفرن لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق ، حتى يتم تحميص المكسرات وتنعيم الثوم. ترفع من الفرن. يرش مع جرجير والخل.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 236 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 387 ملغ من الصوديوم ، 37 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 4 جرام من البروتين.