نفث الريكوتا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 17.25 أونصة حزمة (2 ورقة) المعجنات نفخة المجمدة ، إذابة
• ½ كوب جبنة ريكوتا
• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأحمر
• 3 ملاعق كبيرة من جبنة رومانو المبشورة
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• حليب
• الجبن المبشور رومانو

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تفتح المعجنات على سطح خفيف الطحين. باستخدام سكين حاد ، قطع كل ورقة المعجنات في تسعة مربعات 3 بوصة.

• الخطوة 2

  للتعبئة ، يُمزج جبن الريكوتا والفلفل الأحمر المحمص و 3 ملاعق كبيرة من جبن رومانو والبقدونس والأوريغانو والفلفل الأسود في وعاء متوسط ​​الحجم.

• الخطوه 3

  بلل حواف كل مربع المعجنات مع الحليب. ملعقة حوالي 2 ملعقة صغيرة ملء على نصف كل مربع المعجنات. أضعاف النصف الآخر من المعجنات على ملء ، وتشكيل مستطيل. ختم الحواف عن طريق الضغط مع tines من شوكة. بسكين حاد ، قطع الشقوق في الجزء العلوي من كل حزمة المعجنات. فرشاة مع الحليب. يرش جبن رومانو إضافي.

• الخطوة 4

  رتب عبوات المعجنات على صفيحة خبز غير مدهونة أو مبطنة. يُخبز في فرن درجة حرارة 400 درجة مئوية على بعد حوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقل إلى رف السلك؛ تبرد لمدة 5 دقائق قبل الوجبات. يجعل 18 نفث.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 137 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 137 ملغ من الصوديوم ، 10 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.